蓬萊酒業有限公司是1958年建廠，名為蓬萊縣釀酒廠，1996年收購了蓬萊閣葡萄酒公司，改名為：蓬萊酒業（集團）公司，1997年與古井集團合營，更名為古井蓬萊酒業有限公司，2004年5月與古井脫離并改制，成為現在的蓬萊酒業有限公司，廠址也從蓬萊市南關路291號遷至蓬萊經濟開發區山東路5號。

　　改制重組后形成的新公司，占地8萬平方米，現有職工186人，固定資產4900萬元，主要生產設備400臺套，現生產成品白酒485T，葡萄酒172T。主要產品有敬八仙系列、蓬萊仙釀系列多個白酒品種，2005年通過ISO9001質量管理體系認證和GMP食品良好操作規范認證。

　　按照《中華人民共和國清潔生產促進法》，以及《清潔生產審核辦法》的相關規定，我公司屬于煙臺市清潔生產企業名單核定中的審核企業。2021年5月10日我公司開始實施清潔生產審核，現將公司生產及排污情況向社會公示，歡迎各界進行監督、指導。

　　我公司廢水主要有懸浮物、五日生化需氧量、化學需氧量、總氮、總磷、氨氮。經廠內綜合污水處理站1級處理過濾，1級處理沉淀處理后，進入城市污水處理廠。

　　廢氣主要有顆粒物、二氧化硫、氮氧化合物，符合排污許可證要求直接排放。

　　固廢主要有廢窖泥、污水站污泥委托安香叢家農戶堆化肥；廢酒瓶由金城酒水梁金城購買利用。